Szerző:
GLIGORIĆ Emilia docens
VIDIĆ Milica, TEOFILOVIĆ Branislava, GRUJIĆ Nevena
A fűzfa (Salix spp., Salicaceae) kérgében található fenolos vegyületek gyulladáscsökkentő, fájdalom- és lázcsillapító hatást fejtenek ki, hangsúlyozva terápiás alkalmazási potenciáljukat. A természetes mély eutektikus oldószerek (NADES) egyre nagyobb jelentőséget kapnak a bioaktív anyagok kinyerésére. NADES előnyei a könnyű és költséghatékony szintézis, fenntarthatóság, alacsony toxicitás, módosítható polaritás és biológiai lebonthatóság. A NADES extrakciós hatékonysága a mikrohullámmal segített extrakcióval még fokozhatóbb. A zöld kémia elveit követve, ez a kutatás a glicerin alapú NADES hatékonyságát értékelte a Salix amplexicaulis faj kérgéből származó fenolos vegyületek kinyerésére. A növényi kivonatok a szintetizált NADES-okat a mikrohullámú extrakcióval kombinálva készültek. Nagy teljesítményű folyadékkromatográfia módszerével jellemezve voltak a kivonatok domináns fenolos vegyületei. A NADES-ok közül, glicerin-urea (1:1) tette lehetőve a legnagyobb mennyiség klorogénsav, szinapinsav és kvercetin kinyerését. A NADES és mikrohullámú extrakció kombinációja hatékonyabbnak bizonyult a hagyományos kivonási módszerekhez és oldószerekhez képest.
Köszönetnyilvánítás: e kutatást a Vajdaság Tartományi Felsőoktatási és Tudományos Kutatási Titkárság támogatta (No. 142-451-3474/2023).

Author:
Emilia GLIGORIC assistant professor
Milica VIDIC, Branislava TEOFILOVIC, Nevena GRUJIC
Phenolic compounds present in willow (Salix spp., Salicaceae) bark exhibit anti-inflammatory, analgesic and antipyretic effects, emphasizing their potential for therapeutic use. Natural deep eutectic solvents (NADES) are gaining increasing importance for the extraction of bioactive compounds. The advantages of NADES are easy and cost-effective synthesis, sustainability, low toxicity, tunable polarity and biodegradability. The extraction efficiency of NADES can be further enhanced by microwave-assisted extraction (MAE). Following the principles of green chemistry, this study evaluated the efficiency of glycerol-based NADES for the extraction of phenolic compounds from the bark of Salix amplexicaulis. The plant extracts were prepared by combining the synthesized NADES with MAE. The dominant phenolic compounds in the extracts were characterized by high-performance liquid chromatography. Among the NADES, glycerol-urea (1:1) enabled the extraction of greatest amounts of chlorogenic acid, sinapinic acid and quercetin. The combination of NADES and MAE proved to be more effective compared to traditional extraction methods and solvents.
Acknowledgement: This work was supported by the Provincial Secretariat for Higher Education and Scientific Research, Province of Vojvodina (Grant No. 142-451-3474/2023).