POZSÁR Hajnalka1, főiskolai adjunktus (pozarh@gmail.com)
POZSÁR Csaba2 (skolasportova@gmail.com)
A főiskolai/egyetemi továbbtanulás nagyban kihat a hallgatók életstílusára, és gyakran tükröződik nem megfelelő táplálkozási szokásokban, ami kihat a tápláltsági szintre is, így a hallgatók negyede feltehetően túlsúlyos.
A kutatás célja, hogy online kérdőív segítségével felmérje a szabadkai szakfőiskola egészségügyi szakán tanuló hallgatók édesség-, cukor-, csipsz-, illetve feldolgozott élelmiszer bevitelének gyakoriságát, és felmérje a hallgatók tápláltsági szintjét.
A vizsgálatban 64-en vettek részt (92% nő), átlagéletkoruk 25,5 év. A testtömeg-index alapján 20%-uk túlsúlyos vagy elhízott. Heti 5-ször vagy gyakrabban a hallgatók 30%-a fogyaszt édességet, 13%-a fogyaszt szénsavas üdítőitalokat, 10%-uk csipszeket, nassolnivalókat. A hallgatók negyede fogyaszt heti 3-5-ször süteményeket, kalácsokat, csokoládét. A leggyakrabban használt édesítőszer a finomított fehér cukor (30%-ban heti 3-5 alkaommal, 10%-ban minden nap használják).
A szabadkai szakfőiskolai hallgatók negyede túlsúlyos, és legalább heti 5-ször visz be édességeket, süteményeket, kalácsokat, csokoládét, üdítőitalokat. A feldolgozott élelmiszerek nagy mértékben jelen vannak a fiatalok táplálkozásában.
Hajnalka POZSÁR1, Senior lecturer (pozarh@gmail.com),
Csaba POZSÁR (skolasportova@gmail.com)
Introduction: Continuing education at university has a major impact on students’ lifestyles and is often reflected in inappropriate eating habits and also affects the nutritional status, probably a quarter of students are overweight/obese.
Purpose and Methods: To determine the frequency of consumption of sweets, sugar, crisps, and processed foods and to assess students’ nutritional levels (BMI) amoung students at College for Vocational education in Subotica, we used an online (Google) questionnaire.
Results: 64 respondents participated in the study (92% women), their average aged was 25.5 years. Based on the body mass index, 20% of students are overweight or obese. Five or more times per week 30% of students consume sweets, 13% consume carbonated soft drinks, and 10% consume crisps and salty snacks. A quarter of students consume sweet cakes and pastries and chocolate 3-5 times a week. The most commonly used sweetener is refined white sugar (30% use it 3-5 times per week, 10% every day).
Conclusion: The quarter of student of College for Vocational education in Subotica is overweight and eats sweets, cakes, pastries, chocolate and soft drinks at least 5 times a week. Processed foods are highly prevalent in the diets of young people.

E-mail: pozarh@gmail.com
ORCID: 0000-0001-8758-3111
Kutatási terület: Étkezés
Intézmény:
Szakirányú Főiskola, Egészségügyi és Táplálkozástudományi Tanszék, Szabadka
Petőfi Sándor Általános Iskola, Kúla
Élő természettudományok (2023)

A SZILVAÜLTETVÉNYEK SZILVAHIMLŐ VÍRUS FERTŐZÖTTSÉGI MÉRTÉKE
Kulcsszavak: szilvahimlő vírus, szilva, fertőzés

IMMUNRENDSZERÜNK MINT KÉTÉLŰ KARD
Kulcsszavak: immunválasz, kórokozók elleni védelem, allergia, autoimmunitás

A szamártej minősége és minőségbiztosítása Vajdaságban
Kulcsszavak: szamártej, tejbiztonság, tejminőség

FIZIKAI AKTIVITÁS ÁLTAL ELÉRT JOBB ENDOTHÉLIUM-FUNKCIÓ HIV-BETEGEKNÉL
Kulcsszavak: HIV, áramlás által közvetített dilatáció, endothélium-diszfunkció, fizikai aktivitás

A SZERBIAI ÉLELMISZER-BIZTONSÁG SZABÁLYOZÁSA 2023-BAN
Kulcsszavak: élelmiszer-biztonság, jogi szabályozás, hatóság

MIKROSZENNYEZŐDÉSEK ELTÁVOLÍTÁSA A VÍZRENDSZERBŐL
Kulcsszavak: mikroszennyeződés, vízszennyeződés, membrántechnológia, nanoszűrés

AZ OLVASÓVÁ NEVELÉS MEGALAPOZÁSÁNAK LEHETŐSÉGEI
Kulcsszavak: olvasóvá nevelés, gyermekirodalom, család, intézményes oktatás

HÁZINYULAK TARTÁSÁNAK LEHETŐSÉGE URBÁNUS KÖRÜLMÉNYEK KÖZÖTT
Kulcsszavak: nyúltartás, stresszhatás, egészséges élelmiszer
Összes résztvevő (51):
2023 összes résztvevője (ABC sorrendben)
- Bagi Ferenc
- Barak Ottó
- Beke Ottó
- Beretka Katinka
- Bogner István
- Bordás Árpád
- Csányi Erzsébet
- Dévavári Zoltán
- Erdei Anna
- Faragó Péter
- Grabovac Beáta
- Horák Rita
- Jurković Mónika
- Károly Adrienn
- Korhecz Papp Zsuzsanna
- Kőrösi Gábor
- Kovács Sárkány Hajnalka
- Kovács Vilmos
- Kulcsár Sarolta
- Lázár Tibor
- Lengyel László
- Lukity Tibor
- Major Lenke
- Mester Gyula
- Molnár Csikós László
- Muhi Béla
- Orcsik Roland
- Pajić Mária
- Pálfi Anita
- Pap Ágota
- Pápista Zsolt
- Papp Zoltán
- Pásztor-Kicsi Mária
- Pintér Róbert
- Polyák Gabriella
- Pósa Mihály
- Póth Miklós
- Pozsár Hajnalka
- Rétfalvi Attila
- Samu János
- Samu-Koncsos Kinga
- Simonyi Gabriella
- Sörös Zita
- Szabó Katalin
- Szedmina Lívia
- Takács Márta
- Tóth-Glemba Klára
- Várady Tibor
- Velisek-Braskó Ottília
- Zakinszky Toma Viktória
- Zombori Tamás