Gligorić Emilia

A természetes mély eutektikus oldószerek (NADES) a zöld oldószerek újabb képviselői, amelyek az élő szervezetekben természetesen előforduló metabolitokból állnak. Alacsony toxicitásuknak, kiváló biokompatibilitásuknak és környezetbarát jellegüknek köszönhetően fenntartható alternatívát nyújtanak a hagyományos oldószerekkel szemben, és kiemelkedő szerepet játszanak a növényi hatóanyagok kivonásában. A NADES komponenseinek célzott megválasztása és megfelelő molarányú kombinálása lehetővé teszi az oldószerrendszer fizikai-kémiai tulajdonságainak finomhangolását. Ezáltal módosíthatók az oldószer és a célvegyületek közötti intermolekuláris kölcsönhatások, amelyek meghatározzák a bioaktív anyagok oldhatóságát és kivonásuk eredményességét. E kutatásban különböző NADES-ek hatékonyságát vizsgáltuk egy kevéssé tanulmányozott fűzfa faj (Salix eleagnos) kérgében található antioxidáns vegyületek kivonásában.
Köszönetnyilvánítás: A kutatás a Magyar Tudományos Akadémia Domus Programja által támogatott.

Natural deep eutectic solvents (NADES) are a novel class of green solvents composed of metabolites that occur naturally in living organisms. Due to their low toxicity, excellent biocompatibility, and environmental friendliness, they represent a sustainable alternative to traditional solvents and play an important role in the extraction of plant-derived bioactive compounds. The physicochemical properties of NADES can be tailored by selecting their components and combining them in appropriate molar ratios. This allows intermolecular interactions between the solvent and target compounds to be modified, thereby influencing the solubility and extractability of bioactive compounds. This study investigated the efficiency of different NADES in extracting antioxidant compounds from the bark of a little-studied willow species (Salix eleagnos).
Acknowledgement: The research was supported by the Hungarian Academy of Sciences (MTA) Domus Program.