A SZERBIAI ÉLELMISZER-BIZTONSÁG SZABÁLYOZÁSA 2023-BAN
Szerző: Dr. KOVÁCS Vilmos, meghívott előadó (vilmos.kovac@gmail.com)
Intézmény: PTE, Szekszárd, Magyarország
A munka keretében megvizsgálom a szerbiai élelmiszer-biztonság szabályozásának intézményi és jogi hátterét. Feltételezem, hogy a több hatóság által végzett felügyelet nem elég hatékony. Eredményesebb működtetést biztosítana a központosított élelmiszer-biztonság
felügyelete.
Kulcsszavak: élelmiszer-biztonság, jogi szabályozás, hatóság
REGULATION OF FOOD SAFETY IN SERBIA IN 2023
Author: Dr. KOVÁCS Vilmos, associate professor (vilmos.kovac@gmail.com)
Institution: PTE, Szekszárd, Hungary
In the framework of the work, I examine the institutional and legal background of the regulation of food safety in Serbia. I assume that supervision by several authorities is not efficient enough. Centralized food safety contol would ensure more effective operation.
Keywords: food safety, legal regulation, authority