ÍZ- ÉS SZAGNEVEK A MAGYAR ÉS A SZERB NYELVBEN
SZERZŐ: PÁSZTOR-KICSI Mária, rendkívüli egyetemi tanár (manyi@ff.uns.ac.rs)
INTÉZMÉNY: Újvidéki Egyetem, Bölcsészettudományi Kar, Magyar Nyelv és Irodalom Tanszék, Újvidék
A kutatás az íz- és szagnevek vizsgálatát tűzte ki célul a magyar és a szerb nyelvben. E két nyelv beszélőinek kultúrközössége hagyományosan négy alapízt különböztet meg: a sósat, az édeset, a savanyút és a keserűt. Ez azonban nem jelenti, hogy e nyelvek nem képesek nagyobb számú ízárnyalat kifejezésére is. A szagok megkülönböztetésére ezzel szemben kevesebb (önálló) alapkifejezés létezik. Alapvetően két véglet, a kellemes és kellemetlen (illatos – büdös) megnevezésére összpontosít, egyébként viszont megállapíthatjuk, hogy az ízekkel (aromákkal) rokon kifejezéseket alkalmaz mindkét nyelv a különböző szagárnyalatok jelölésére. A kutatás korpusza a magyar és szerb nyelv értelmező, etimológiai és frazeológiai szótárainak, illetve különböző online források vonatkozó anyagából épül fel, a feldolgozás módszere viszont elsősorban analitikus és kontrasztív eszközökre támaszkodik.
Kulcsszavak: íz- és szagnevek, kifejezések, magyar nyelv, szerb nyelv
TERMS FOR DESCRIBING TASTES AND SMELLS IN HUNGARIAN AND SERBIAN LANGUAGE
PÁSZTOR-KICSI, Mária, Associate Professor (manyi@ff.uns.ac.rs)
University of Novi Sad, Faculty of Philosophy, Department of Hungarian Studies