Tehéntejből izolált Staphylococcus aureus törzsek patogenitása és filogenetikai rokonsága
Szerző: Pajić Mária, rendkívüli egyetemi tanár (marija.pajic@polj.uns.ac.rs)
Intézmény: Újvidéki Egyetem, Mezőgazdasági Kar, Állatorvostudomanyi Tanszék, Újvidék
A Staphylococcus aureus gyakran jelen van a tehén tőgyében, és szubklinikai/klinikai tőgygyulladást okozhat. A hőstabil staphylococcus enterotoxinok szintézisére való képessége miatt az emberben előforduló ételmérgezések gyakori oka. Kutatásunk célja egyes tőgynegyedekből származó S. aureus törzsek patogenitásának, valamint ezek filogenetikai rokonságának az emberből származó izolátumokkal való meghatározása. A rendellenes szekréciójú teheneket Kalifornia mastitis teszttel (CMT), a klinikai tőgygyulladásban szenvedőket pedig klinikai vizsgálattal azonosították. A mintákból származó S. aureus törzset standard mikrobiológiai izolálási és azonosítási módszerekkel izoláltuk és igazoltuk. A VIDAS® SET2-t használtuk a baktériumtörzsek staphylococcus enterotoxinokat (SE) szintetizáló képességének meghatározására. PCR módszerrel pedig meghatároztuk a S. aureus törzsekben a Panton-Valentine leukocidin (PVL) szintézisét végző, valamint a meticillin rezisztenciáért felelős gént. Az antimikrobiális szerekkel szembeni érzékenységet Kirby-Bauer korongdiffúziós módszerével definiáltuk. A filogenetikai rokonságot a staphylococcus protein A szintézisét végző gének nukleotidszekvenciájának elemzésével határoztuk meg. A rendellenes szekréciójú tehenekből származó S. aureus különböző patogén tulajdonságai vizsgálatából származó eredmények rámutatnak a korai felismerés fontosságára, amely jelentős szerepet játszhat a tehén tőgyegészségének megőrzésében, valamint a minőségi és biztonságos tejtermelésben.
Kulcsszavak: tehéntőgy, rendellenes szekréció, mastitis, antimikrobiális rezisztencia
Pathogenicity and phylogenetic relatedness of Staphylococcus aureus strains isolated from cow’s milk
Staphylococcus aureus is often present in cow’s udder and may cause the occurrence of subclinical and clinical mastitis. Due to the ability to synthesize thermostable staphylococcal enterotoxins, it is a common cause of food poisoning in humans. The aim of this research was to investigate the pathogenicity of Staphylococcus aureus originating from individual samples of milk and the phylogenetic relatedness whit isolates orginating from people. Cows with abnormal secretion were identified using California mastitis test (CMT) and cows with clinical mastitis were identified by clinical examination. Staphylococcus aureus strains were isolated and confirmed by standard microbiological methods for isolation and identification. VIDAS ® SET2 was used for determining the ability of the synthesis of staphylococcal enterotoxins (SE). PCR method was used for determining the presence of gene for the synthesis of the Panton Valentine leukocidin (PVL), and the gene responsible for methicillin resistance in strains of Staphylococcus aureus. Susceptibility to antimicrobial drugs was determined by disk diffusion method by Kirby-Bauer. Phylogenetic relatedness was determined by analyzing the nucleotide sequences of the genes for the synthesis of staphylococcal protein A. Results of study on diverse pathogenic properties of Staphylococcus aureus originating from cows with abnormal secretion, indicate the importance of their early detection that could have a significant role in maintaining the cow’s udder health and in obtaining quality and safe milk.
Keywords: cow’s udder, abnormal secretion, mastitis, antimicrobial resistance