Lakcím:21000 Újvidék, Braće Grulović utca 17.
Mobil: +381 63454410
Tel.: +381 21 4853685
E-mail: zitas@tf.uns.ac.rs; zitas@tf.uns.ac.rs, zita.seres@uns.ac.rs; zita.seres@uns.ac.rs
Született: 1972. 06. 29, Nagybecskerek (Zrenjanin)
Foglalkozás: rendes egyetemi tanár
Szakterület: élelmiszeripar
Kutatási terület: membránszeparációs technikák, cukrotechnológia, környezetvédelem az élelmiszeriparban
Munkahely: Újvidéki Egyetem, Technológiai Kar
Publikációk: https://www.tf.uns.ac.rs/katedra-04/248-dr-zita-seres.html
Orcid https://orcid.org/0000-0001-8384-7562
Önálló kötetek:
- Šereš Z. (2009): Ultrafiltracija u industriji šećera,Tehnološki fakultet Novi Sad, Novi Sad, ISBN:978-86-7244-778-1
- Gyura J., Šereš Z., Šoronja Simović D., Pajin B. (2016): proizvodnja i primena prehrambenih vlakana I Deo, Tehnološki fakultet Novi Sad, Novi Sad, ISBN 978-86-6253-069-1
- Jevrić L., Šereš Z., (2019): Procena uticaja tehnoloških sistema na okolinu, Tehnološki fakultet Novi Sad, Novi Sad, ISBN 978-86-6253-097-4
Kötet- és folyóiratszerkesztések: Analecta Technica Szegedinensia c. folyóirat nemzetközi tanácsadó bizottságának tagja (Szegedi Tudományegyetem, Mérnöki Kar) (2018–)
Tudományos közélet:
- 2022 Vajdasági Magyar Akadémiai Tanács (elnökségi tag, 2022–)
- 2016–2022 Európa Kollégium (Újvidék), technológiai műhely vezetője
- 2018–2020 Fenntartható nyersanyaggazdálkodás tematikus hálózat fejlesztése c. projekt tagja (Szegedi Tudományegyetem, Mérnöki Kar) (EFOP-3.6.2-16–2017-00010)
- Vajdasági Magyar Tudományos Diákköri Konferencia, mentor (2010–)
- Vajdasági Magyar Tudományos Diákköri Konferencia, tudományos bizottság tagja (2017–)
– XXXV. OTDK konferencia, Budapest, Agrártudományi szekció zsűritagja, 2021.03.29-31.
– „ICAPP 2022 – 2nd International Conference on Advanced Production and Processing” nemzetközi konferencia főszervezője
– Horizon 2020, IPA Határon átnyúló programok résztvevője és vezetője
Díjak:
1997 A Szerb Kémikus Társaság elismerése a legjobb diplomamunkára
2017 Magyar Nemzeti Tanács elismerő oklevele a tevékenységért
2018 Aranybagoly Díj nyertese (VMAT)
2018 Future Food Award – Seeds&Chips 2018 Nemzetközi kiállítás -SAC18 – Milano, Olaszország (2018.05.12 – A TOSLA szlovén cég együttműködésével új édesítőszer technológiája)
2019 Szegedi Tudományegyetem Mérnöki Kar Díszpolgára cím