MIKROALGÁK FELHASZNÁLÁSA A CUKORGYÁRI SZENNYVÍZ KEZELÉSÉBEN
Szerző: SÖRÖS Zita, rendes egyetemi tanár (zitas@tf.uns.ac.rs), Scopus Author ID: 7003298497, https://orcid.org/0000-0001-8384-7562, e-Nauka IBI: BD582
Intézmény: Újvidéki Egyetem, Technológiai Kar, Újvidék
A cukoripar az egyik legfontosabb agráralapú iparág, ahol a cukortermelés meghaladja az évi 18 millió tonnát és amelyben a cukorrépa a globális cukortermelés több mint 20%-át teszi ki.A környezetvédelem szempontjából komoly kihívást jelent az iparág számára a szennyvíztermelés csökkentése. A környező gyárakban 100 kg cukorrépára 25-45 kg vízfogyasztást mértek, de még nagyobb mennyiségű szennyvízkibocsátást jelentettek. A kibocsátott szennyvizek, ha nem megfelelően kezelik, komoly kockázatot jelentenek az emberre, a környezetre és a befogadó vízi élővilágára, mivel nagy koncentrációban tartalmaznak szerves vegyületeket (amiből nagy mennyiségben poliszaharidokat), ami ideális környezetet jelent a vízi mikrobák elszaporodáshoz. A kutatás célja a cukorgyárak szennyvizében mikroalga alapú biomassza termelési lehetőségének megvizsgálása. Ebben a kutatásban a Chlorella vulgaris-t egy cukorgyárból származó szennyvízben termesztették a kampány kezdetén és befejezésekor vett szennyvíz-mintában. A biomasszatermesztést laboratóriumi aerob bioreaktorban végeztük, ellenőrzött körülmények között: 0,4 l/perc légáramlási sebességnél, 26°C hőmérsékleten és 8-as pH-értéken. A mikroalgák jelentős hatékonyságot mutattak tápanyagfelhasználásban a szennyvízből. A kísérlet során a szennyviz kémiai oxigénigénye (KOI) és a biológiai oxigénigénye (BOD) 93,7%-os, illetve 98,1%-os csökkenést mutatott ki a kezdő paraméterekhez viszonyitva. A nitritek és a nitrátok 96%-kal csökkentek, míg a fémionok jelentős csökkenése különösen a kalcium és a mangán esetében volt megfigyelhető, elérve a 82,7%-ot, illetve a 97,6%-ot. Ezek az eredmények alátámasztják a mikroalgák termesztésének az indokoltságát szennyvízkezelés céljából, miközben más jelentős előnyöket is kínál, mint a biomassza felhasználásának lehetősége biogáztermelésben.
Kulcsszavak: cukoripari szennyvíz, biomassza, mikroalgák termesztése, bioszorpció
USE OF MICROALGAE IN SUGAR FACTORY WASTEWATER TREATMENT
Author(s): Zita SÖRÖS, full university professor (zitas@tf.uns.ac.rs), Scopus Author ID: 7003298497, https://orcid.org/0000-0001-8384-7562, e-Nauka IBI: BD582
Institution: University of Novi Sad, Faculty of Technology Novi Sad, Novi Sad
The sugar industry is one of the most important food industries, where sugar production exceeds 18 million tons per year and where sugar beet accounts for more than 20% of global sugar production. From the point of view of environmental protection, the reduction of wastewater production is a serious challenge for this industry. In the factories in our surrounding area, consumption of 25-45 kg of water per 100 kg of sugar beet was measured, but an even greater amount of wastewater was reported. Discharged wastewaters, if not treated properly, pose a serious risk to humans, the environment, and the aquatic life, as they contain a high concentration of organic compounds (of which a large number of polysaccharides) which is an ideal environment for the reproduction of aquatic microbes. The aim of the research was to examine the possibility of microalgae-based biomass production in the wastewater from sugar factories. In this research, Chlorella vulgaris was grown in wastewater from a sugar factory in wastewater samples taken at the start and at the end of the campaign. Biomass cultivation was carried out in a laboratory aerobic bioreactor under controlled conditions: at an air flow rate of 0.4 l/min, at a temperature of 26°C and a pH value of 8. Microalgae showed significant efficiency in nutrient utilization from wastewater. During the experiments, the chemical oxygen demand (COD) and biological oxygen demand (BOD) of the wastewater showed a decrease of 93.7% and 98.1%, respectively, compared to the initial parameters. Nitrites and nitrates decreased by 96%, while a significant reduction of metal ions was observed especially in the case of calcium and manganese, reaching 82.7% and 97.6%, respectively. These results support the possibility of growing microalgae for wastewater treatment, while also offering other significant advantages, such as the possibility of using biomass for biogas production.
Keywords: sugar-beet plant, biomass, microalgae production, biosorption